Beste vrienden en klanten, op zaterdag 1/6, na de avondshift, sluit ‘Ristorante da Claudio’ zijn deuren! De laatste jaren waren fysiek en psychisch zwaar. De prijzen die continu verhogen, alsook de personeelskosten, de kosten van onze kwaliteitsproducten… Ik aanvaard dat niet meer… Het is voor mij tijd om te stoppen en een beetje na te denken. Ik geloof dat het de juiste oplossing is om de fakkel door te geven aan Federica en Gioele, die jullie met veel plezier een nieuw concept aan zullen bieden! Het was een genoegen jullie al die jaren te mogen verwelkomen, te laten kennis maken met de Italiaanse keuken en wijnen. Geen vaarwel, maar wel tot ziens!

Claudio e Vanessa

U kunt een tafel reserveren bij Radici Restaurant via deze link: radicirestaurant.be